Jobs
Det er et sted fyldt med varme, tryghed og kærlighed! Der føler jeg mig hjemme og det er i blandt de bedste venner og kollegaer overhovedet!
Tortilla Flats er en kultur
“Det er et sted fyldt med varme, tryghed og kærlighed! Der føler jeg mig hjemme og det er i blandt de bedste venner og kollegaer overhovedet! Synergien i mellem os kan ikke sammenlignes med andre steder. Vi passer på hinanden og holder af hinanden, som var vi i familie. Men vi er en familie, en stor kærlig familie med de bedste kvaliteter i hver enkelt person, der arbejder her. Tortilla Flats er det sted jeg har lyst til at være når jeg er trist, glad og ovenud lykkelig!! Tak for alle de gode timer – jeg glæder mig til alle de fremtidige”
Restaurantchef
I øjeblikket søger vi en RESTAURANTCHEF
Ansøgningsfrist: Snarest muligt | Startdato: Januar 2025
Er du passioneret omkring service og ledelse, og har du lyst til at være med til at sætte dit præg på en af Vejles mest traditionsrige restauranter? Vi søger nu en dedikeret restaurantchef, der kan være med til at løfte vores gæsteoplevelser til nye højder!
Som restaurantchef hos Tortilla Flats får du en central rolle i den daglige drift og mulighed for at forme og udvikle både vores team og restaurantens fremtid. Vi vægter fleksibilitet og indflydelse højt, og du får derfor mulighed for at være med til at planlægge vagtplaner og sætte dit personlige præg på arbejdsmiljøet.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet bestå af:
- Lagerstyring og sikring af, at vi altid har de nødvendige råvarer og materialer på lager
- Varebestilling for at opretholde et optimalt lager og sikre friske råvarer
- Medarbejderudvikling og træning – du vil være ansvarlig for løbende at motivere og dygtiggøre dit team
- Afholde personalemøder for at skabe klar kommunikation og sammenhold
- Ansættelse og oplæring af nye medarbejdere for at sikre et stærkt team
- Budgetstyring og overholdelse af økonomiske målsætninger
- Planlægning og optimering af daglige rutiner for at sikre effektiv drift
Om os:
- Vi har eksisteret siden 1987 og er Vejles ældste restaurant med samme ejerkreds.
- Vores køkken er inspireret af Mexico og tilpasset danske smagsløg, så der er noget for enhver.
- Vi servicerer 50.000 gæster årligt fordelt på a la carte, take-away, selskaber og catering.
- Vi er en familiedrevet restaurant med stor fokus på trivsel og mangfoldighed – med over 10 nationaliteter repræsenteret i medarbejderstaben.
- Hos os handler det om at maden er lavet fra bunden og serveret af rigtige mennesker i hyggelige omgivelser
Vi tilbyder:
- Indflydelse på vagtplan og fleksibilitet i arbejdstiderne
- En attraktiv lønpakke med pensionsordning og sundhedsforsikring
- Et sundt og sjovt arbejdsmiljø, hvor trivsel og fællesskab er i fokus
- Rig mulighed for personlig og faglig udvikling
- En unik chance for at sætte dit præg på en af Vejles ældste og mest velrenommerede restauranter
Vi leder efter dig, som:
- Er beriget med et uovertruffent servicegen
- Har erfaring med ledelse inden for restaurationsbranchen
- Er en stærk kommunikator og god til at motivere dit team
- Har en passion for gastronomi, service og mennesker
- Er struktureret og ansvarsbevidst, men samtidig kreativ og udviklingsorienteret
- Trives i et miljø, hvor der er højt til loftet og masser af muligheder for at udvikle dig
- Er mentalt robust og ved hvordan man bevarer overblikket og roen i pressede situationer
- Har erfaring (evt. dokumenteret) med at levere resultater inden for ledelse og drift i restauration.
Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning og CV snarest muligt på job@tortillaflats.dk – vi glæder os til at høre fra dig og til at få en ny restaurantchef ombord, der kan være med til at videreføre og forny vores stolte værdier og traditioner.